Об издательстве «Невский Фонд»
Издательство профессиональной литературы по туризму «Невский Фонд»
театр мхат чехова

Литература по туризму

Биржаков М.Б. Введение в туризм. Издание 10-е, переработанное и дополненное

Биржаков М.Б. Введение в туризм. — М–СПб.: «Издательский Дом ГЕРДА», НП «Издательство «Невский Фонд», 2014. — 544 с.

10-е издание одного из лучших учебников по туризму. В книге изложены основы теории туризма, приведено толкование основных терминов и понятий в аспектах международных конвенций и рекомендаций ВТО, национальных норм и законодательных актов, принципов и обычаев. Отдельно рассмотрены вопросы практики туризма, применения туристской терминологии в деловом обороте, особенные вопросы туристской деятельности.

Книга предназначена для работников предприятий сферы туризма, преподавателей, аспирантов и студентов средних и высших специальных учебных заведений системы туристского образования при изучении дисциплины «Введение в специальность. ТУРИЗМ», а также «Теория туризма». При подготовке книги использованы методические материалы и практические наработки, предоставленные ОАО «Совет по туризму и экскурсиям Санкт-Петербурга».

Первая часть книги посвящена теоретическим вопросам специальности, вторая — практическим — особенным проблемам, вопросам и видам туристской деятельности.

Подробное содержание книги

Введение в туризм. 9-е издание

9-е издание, 2007 г.,
CD-диск в комплекте

Биржаков М.Б. Введение в туризм: Издание 9-е, переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. — 576 с.

  • Путешествия
  • Туризм и турист
  • Туристская деятельность
  • Туристская индустрия
  • Туристский продукт
  • Туристские услуги, работы, товары
  • Виды и разновидности туризма
  • Законодательство о туризме

В книге изложены основы теории туризма, приведено толкование основных терминов и понятий в аспектах международных конвенций и рекомендаций ЮНВТО, национальных норм и законодательных актов, принципов и обычаев. Отдельно рассмотрены особенные вопросы туризма и специфика применения туристской терминологии в деловом обороте. Материал адаптирован к нормам закона «Об основах туристской деятельности в РФ» с дополнениями и изменениями 2007 г.

Издание предназначено для студентов высших профессиональных учебных заведений, а также работников предприятий сферы туризма. При подготовке книги использованы методические материалы и практические наработки, предоставленные туристскими фирмами Санкт-Петербурга, а также Карельским институтом туризма – филиалом РМАТ.

На прилагаемом компакт-диске опубликованы законодательные акты и другие приложения.

Подробное содержание книги

Биржаков и Никифоров. Документооборот туристского предприятия. Учебное пособие

Биржаков и Никифоров. Документооборот туристского предприятия. Учебное пособие. // Под ред. М.Б. Биржакова — СПб.: Издательский дом ГЕРДА, 2009. — 240 с.

Учебное пособие рассматривает вопросы организации документооборота на примерах и с учетом обенностей туристского предприятия (организатора туризма) или предприятия социально-культурной сферы и сервиса. Адекватно учебному плану и образовательному стандарту, изложены история документа и организация документооборота, делопроизводства, архивного дела, а также современное состояние практики делопроизводства и документалистики, составления, подготовки и выпуска документов.
Рассматриваются основные документы, присущие деятельности предприятия, формулярное право, организационная документация, кадровая, производственная, договорная. Приведены основные типовые документы и формуляры, применительно к особенностям туристского производственно-технологического процесса, туристские путевки, формы и содержание условий договоров и правил, и иных соглашений с учетом специфики внутреннего и международного видов туризма. Показано оформление договорной документации со страховыми компаниями, формирование финансового обеспечения.
К книге прилагается CD-диск с основополагающими документами, законами ведомственной нормативной документации.
Пособие рекомендуется студентам, преподавателям для изучения курса «Документоведение», «Документооборот туристского предприятия», «Документооборот предприятия социально-культурной сферы» и других смежных, а также работникам отраслевых предприятий и организаций.

Подробное содержание книги

М.Б. Биржаков, К.А. Пшенко. Международное туристское право. Законодательство
					государств-участников СНГ в сфере туризма

М.Б. Биржаков, К.А. Пшенко. Международное туристское право. Законодательство государств-участников СНГ в сфере туризма — СПб.: Невский Фонд, 2008. — 232 с.
ISBN 978-5-98154-027-1

В настоящем издании приводится анализ положений законодательных актов, регулирующих туристскую деятельность в государствах-участниках Содружества Независимых Государств (СНГ), и соответствия их положениям Рекомендательного законодательного Акта «Об основных принципах сотрудничества государств-участников СНГ в области туризма».
Рассматриваются базовые принципы, понятийная база и особенная терминология, основные положения институтов государственного регулирования туристской деятельности, а также институтов индустрии туризма (туристско-экскурсионной деятельности, перевозок, гостеприимства и аттракций) и курортов, взаимодействие государства и общественных организаций в сфере туризма, вопросы безопасности туристской деятельности. Приведен полный текст Модельного закона «О туристской деятельности», разработанного творческим коллективом указанных авторов, принятый 16 ноября 2006 г. на Межпарламентской Ассамблее государств-участников Содружества Независимых Государств.
В книге использованы тексты модельных законов МПА СНГ. В приложениях приведены тексты законодательных актов.

Подробное содержание книги

Экономическая безопасность туристской отрасли

Биржаков М.Б. Экономическая безопасность туристской отрасли. — СПб.: Издательский дом Герда, 2007. — 464 с.
ISBN 978-5-94125-130-8

В книге дано теоретическое обоснование понятия «экономическая безопасность» применительно к проблемам туристской отрасли, рассмотрены виды и составляющие безопасности, в том числе финансовая, экологическая, информационная и иные. Изучены варианты проявления факторов риска в их пороговых значениях в различных аспектах отношений государства, представителей туристского бизнеса, общества и личности. В аспектах социально-экономических, политических, идеологических, демографических и иных факторов, оказывающих влияние на формирование туристского продукта, туристских потоков, показан процесс устойчивого развития видов и разновидностей туризма и их влияние на экономику дестинации и ее безопасность. Рассмотрены вопросы возникновения и влияние на устойчивое развитие туризма гражданских волнений мультикультурных обществ, военных конфликтов, стихийных бедствий, видов терроризма, техногенных катастроф и аварий. Изучены вопросы гражданской ответственности участников туристского процесса, в том числе при форс-мажорных обстоятельствах. Отдельно освещены вопросы отношений и гражданской ответственности туроператоров и турагентов, предприятий гостеприимства и аттракций при формировании и исполнении обязательств по предоставлению туристских услуг, а также в кризисных ситуациях. Отдельной главой выделены вопросы обеспечения безопасности и правовой режим эксплуатации аттрактивных объектов и проведения событийных мероприятий. На компакт-диске дана обширная хроника кризисных ситуаций, катастроф, стихийных бедствий, а также инструктивный материал по безопасности туризма и туристов.

Подробное содержание книги

Индустрия туризма: ПЕРЕВОЗКИ

Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: ПЕРЕВОЗКИ. Издание третье, переработанное и дополненное. — СПб.: Издательский дом Герда, 2007. — 528 с.

ISBN 978-5-94125-129-2

В книге изложены основы теории туристского продукта, определено место перевозок в составе туристского продукта различных уровней, описаны всевозможные виды перевозок туристов, использование транспортных средств в целях туризма, в том числе как средств размещения, аттракций. Приведены базовая терминология и понятийные статьи, основные нормативные документы и методы страхования туристов и транспортных рисков при туристских пассажирских перевозках. Дан обширный перечень литературы и нормативных актов, отсылок на Web. Книга подготовлена по материалам авторских лекций М.Б. Биржакова, прочитанных им в период 1993–2006 гг. в ведущих вузах системы туристского образования Санкт-Петербурга при подготовке специалистов для системы международного туризма. Рекомендуется работникам предприятий индустрии туризма, студентам средних и высших учебных заведений туристского образования при изучении дисциплины «Индустрия туризма: ПЕРЕВОЗКИ (туристов)».

В дополнение к печатному изданию имеется электронный вариант книги на CD-диске.

Подробное содержание книги

Туристский путеводитель по Ленинградской области

Туристский путеводитель по Ленинградской области. Издание второе, переработанное и дополненное / Под. ред. М.Б. Биржакова. — СПб.: Издательский дом Герда, 2007. — 384 с.

ISBN 978-5-94125-144-5

Второе издание популярного справочника-путеводителя для организованных и самодеятельных туристов знакомит читателей с туристскими ресурсами Ленинградской области и предлагает разнообразные маршруты по достопримечательностям, природным и историческим объектам городов и местностям области. Приводится обзор типовых маршрутов с различными видами передвижения, использования средств общественного и индивидуального транспорта, а также и пешеходные маршруты. Дается справочный материал, адреса и реквизиты предприятий туристской индустрии, туристских фирм и экскурсионных бюро, туристской администрации, а также иных организаций. Путеводитель полезен при планировании и осуществлении походов, поездок и путешествий всех видов в пределах Ленинградской области. Рекомендуется работникам туристско-экскурсионных предприятий, а также туристам и путешественникам.

Подробное содержание книги

Хуусконен Н.М., Глушанок Т.М. Практика экскурсионной деятельности

Хуусконен Н.М., Глушанок Т.М. Практика экскурсионной деятельности. — СПб.: «Издательский дом Герда»,
2006. — 208 с.

ISBN 5-94125-123-8

В учебном пособии освещаются вопросы экскурсионного менеджмента, практики организации экскурсионной деятельности и подготовки туристско-экскурсионной услуги. Предлагается перечень требований, предъявляемых к персоналу экскурсионного предприятия, основные функции внутрифирменного управления и сущность различных видов экскурсионных услуг. Рассмотрена технология подготовки экскурсии, варианты тематических экскурсий. Представлены образцы документов, методические разработки (технологические карты) загородных, городских экскурсий, путевой информации маршрутов выходного дня.
Учебное пособие рекомендуется преподавателям, студентам и слушателям образовательной системы сферы туризма, а также экскурсоводам и руководителям туристского бизнеса.

Подробное содержание книги

Биржаков Н.М. «Цифровое фото в простых примерах»

Биржаков Н.М. «Цифровое фото в простых примерах»

ОЛМА-ПРЕСС, 2006.
84х108/16; 7БЦ, 192 с.
ISBN : 5-224-05454-0

Вы владелец цифровой камеры или только собираетесь стать им? Автор этой книги, молодой и талантливый фотохудожник, специально для вас собрал вместе все базовые приемы фотосъемки, снабдил их великолепными иллюстрациями, разработал упражнения-примеры и дополнил их подробнейшими пошаговыми рекомендациями, которые помогут вам легко и просто добиться впечатляющих успехов в освоении цифровой фотографии.

В книге приводятся и более профессиональные оригинальные приемы и идеи цифровой фотосъемки. Используя эти идеи, даже сравнительно опытные фотографы смогут сделать свои снимки разнообразнее и лучше.

Портретная и пейзажная фотография, семейные фото и снимки из путешествий, ночная и панорамная съемка, фотографирование детей и животных - все виды фотографии под одной обложкой. Станьте настоящим фотографом!

Для широкого круга читателей.

Труды Академии туризма, выпуск 6.

«Труды Академии туризма», выпуск 6. Сериальное научное издание. — СПб.: Невский Фонд, 2005. — 220 с.

Сериальное научное издание «Труды Академии туризма», выпуск 6, подготовлено Издательством «Невский Фонд» по заказу Национальной Академии туризма

Регистрационное свидетельство № П-1572 от 28.07.95.
Сериальное издание «Труды Академии туризма», выпуск 6, содержит актуальные научные статьи действительных членов Национальной Академии
туризма, посвященные различным аспектам организации туристской деятельности, экономике туризма, краеведению, перспективным проектам. Также приведены организационные документы Национальной Академии туризма — Устав и список действительных членов. Издание рекомендуется научным работникам сферы туризма, преподавателям и студентам вузов туристского образования. Издан также электронный вариант Трудов.

Подробное содержание книги

Труды Академии Туризма. Выпуск 5

Труды Академии Туризма. Выпуск 5. / Под ред. Ю. В. Кузнецова, А. Т. Кириллова, Г.А. Карповой, Н. Н. Воскобойниковой, Е. В. Масловой. - СПб.: Невский Фонд, 2003. - 346 с.

  • Проблемы и перспективы развития туризма
  • Региональные программы и проблемы развития туризма
  • Проблемы и пути совершенствования деятельности туристских предприятий
  • Образование и повышение квалификации работников сферы туризма
  • Экологические проблемы туризма
  • История, путешествия, впечатления

Подробное содержание книги

Безопасность в туризме

Биржаков М. Б., Казаков Н. П. Безопасность в туризме. — СПб.: «Издательский дом Герда», 2005. — 208 с.

ISBN 5-94125-099-1

Книга является учебно-методическим пособием, подготовленным в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.

В настоящем учебно-методическом пособии изложены теоретические основы безопасной деятельности в туризме, показаны факторы природного, техногенного и социального характера, представляющие угрозу при совершении путешествия; психология безопасного туризма; медицинские аспекты безопасности; безопасность экстремального туризма и спортивного отдыха; безопасность музейно-выставочной деятельности. Приведены базовая терминология (глоссарий), основные нормативные документы и методы страхования туристов и финансовых рисков в туризме.

Книга подготовлена по материалам авторских лекций М.Б.Биржакова и Н.П.Казакова, прочитанных ими в период 1998–2003 гг. в ведущих вузах системы туристского образования Санкт-Петербурга при подготовке менеджеров туризма и специалистов социально-культурного сервиса и туризма.

Подробное содержание книги

Аналитическая записка. Сравнительный анализ туристского законодательства государств-участников СНГ

Аналитическая записка. Сравнительный анализ законодательства государств-участников СНГ в сфере туризма – СПб.: Невский Фонд, 2005. — 245 с.
ISBN 5-98154-014-1

В настоящей аналитической записке приводится анализ положений законодательных актов, регулирующих туристскую деятельность в государствах-участниках Содружества Независимых государств (СНГ) и соответствия их положениям Рекомендательный законодательный Акт "Об основных принципах сотрудничества государств-участников СНГ в области туризма".

Рассматриваются базовые принципы, понятийная база и особенная терминология, основные положения институтов государственного регулирования туристской деятельности, а также институтов индустрии туризма (туристско-экскурсионной деятельности, перевозок, гостеприимства и аттракций) и курортов, взаимодействие государства и общественных организаций в сфере туризма, вопросы безопасности туристской деятельности.

В Приложениях приведены тексты законодательных актов — Рекомендательный законодательный Акт "Об основных принципах сотрудничества государств-участников СНГ в области туризма" и научно-практический комментарий, законодательные акты государств-участников СНГ (Азербайджана, России, Белоруссии, Украины, Молдовы, Туркменистана, Кыргызстана, Казахстана), а также дополнительно законодательный акт по туризму Республики Эстония.

Аналитическая записка издана в печатном и в электронном варианте на CD диске.

Подробное содержание книги

Аналитическая записка. Состояние и проблемы туризма в Российской Федерации

Аналитическая записка. Состояние и проблемы туризма в Российской Федерации // Под ред. М.Б. Биржакова и В.И. Никифорова — СПб.: Невский Фонд, 2004. — 82 c.

Аналитическая записка подготовлена по заказу администрации Президента РФ, национальной туристской администрации РФ, Комиссии по делам молодежи, спорту и туризму Совета Федерации РФ.

В аналитической записке кратко рассмотрены вопросы состояния туризма на период весны 2004 г., задачи и перспективы развития туризма и туристской индустрии на текущий период. В записке использованы методические, аналитические и обзорные материалы, опубликованные в журнале «Туристские Фирмы» и других изданиях, статистические данные, отражающие состояние отрасли. Аналитическая записка как справочный материал предназначена для руководящих работников органов законодательной и исполнительной государственной власти всех уровней, прямо или опосредовано регулирующих вопросы туризма и туристской индустрии, рекомендуется работникам отделов стратегического маркетинга предприятий туристской отрасли, а также представителям туристской общественности, преподавателям вузов сферы туристского образования.

Аналитическая записка подготовлена Национальной Академией туризма, Всероссийским Координационным Советом по развитию индустрии туризма в Российской Федерации «Регионы России — Московское соглашение», Северо-Западным отделением Российского союза туристской индустрии.

Подробное содержание книги

Управление акционерной компанией

Управление акционерной компанией. Под ред. Биржакова М.Б. – СПб.: ОЛБИС и САТИС, 1996. – 300 с.

Авторы: Биржаков М.Б., Луговцев А.Ф., Медников В.А., Васильев В.П., Биржаков К.М., Иванова В.Е., Нестеренко С.А.

Данная книга посвящена созданию, регистрации и управлению акционерной компании, принципам ведения международного бухгалтерского учета; детально рассматриваются юридические, организационные, коммерческие и финансовые аспекты деятельности компании. Дано большое количество наглядных примеров с комментариями. Большинство вопросов освещено на базе права развитых стран с акцентом на английское право. В тексте широко использованы термины на английском языке, в конце книги приведен глоссарий с толкованием терминологии. Приведена обзорная статья о деятельности российского акционерного банка ОАО «Промышленно-строительный банк», имеющего 125-летнюю историю развития. Дана информация о состоянии офшорного дела в России.

В приложениях рассмотрены образцы организационных документов, бухгалтерский баланс, счет прибылей и убытков и другие документы. Приведен Закон РФ об акционерных обществах и другие актуальные нормативные документы, посвященные ведению внешнеэкономической деятельности. Книга предназначена для руководителей и работников предприятий, студентов высших учебных заведений, а также предпринимателей, осуществляющих самостоятельную внешнеэкономическую деятельность.

Содержание

  • Управление акционерной компанией
  • Офшорный бизнес в деловом обороте
  • Ведущий банк Санкт-Петербурга А/О «Промышленно-строительный банк»
  • Приложения: нормативные документы, образцы документов, Закон РФ «Об акционерных обществах»

Основы договорных отношений в экономическом пространстве СНГ

Основы договорных отношений в экономическом пространстве СНГ. Под ред. Биржакова М.Б. – СПб.: ОЛБИС, ФИЛИНЪ, 1997. – 762 c.

По гранту Российского Фонда фундаментальных исследований – РФФИ

Авторы: Биржаков М.Б., Биржаков К.М., Баранов Ю.В., Бачило И.Л., Никифоров В.И., Бычков Г.Г., Карташева А.П., Кротов М.И., Лопатников В.А., Прусс Е.С., Розов В.И., Сергиенко А.П., Хозяинов М.С., Хьюмс Грэм.

В книге даны основные понятия и толкование терминологии. Рассмотрен общий подход к понятиям сделки, обязательств, к теории договора, требования к форме и содержанию. Приведен обзор основных видов договоров, применяемых в деловом коммерческом обороте. Освещены принципы формирования условий договоров, ценообразования на продукцию, собственности на предмет договора и продукцию, методология достижения разумной коммерческой прибыли, конкурсного ведения работ. Рассмотрены вопросы формирования оферты, практические аспекты подготовки, заключения, ведения и прекращения договоров, условия конфиденциальности информации, условия и методы взаиморасчетов, порядок и условия приемки- сдачи продукции и товаров, порядок претензионной работы, ответственность за нарушение договорных обязательств и действующего законодательства, порядок разрешения споров и прекращения договоров. Рассмотрены методы защиты коммерческих интересов сторон договора, вопросы передачи и взаимного использования продукции. Приведен обзор современных методов платежа, дан обзор пластиковых платежных средств и травеллерс-чеков. Отдельно рассмотрены опционные сделки, договоры в сфере туризма. В приложениях приведены латино-русский и русско-латинский словари терминов и фразеологии.

Книга предназначена для широкого круга работников предприятий и организаций различных сфер предпринимательской деятельности в России и странах СНГ.

Содержание

  • Источники, понятия и определения
  • Договорные отношения в предпринимательской, хозяйственной и иной деятельности
  • Регулирование договорных отношений
  • Финансовое обеспечение договоров
  • Технические аспекты
  • Страхование в хозяйственной деятельности предприятий и организаций
  • Претензии и претензионный порядок
  • Пересмотр условий при невыполнении договорных обязательств
  • Ответственность за нарушение условий договора
  • Прекращение или расторжение договора
  • Собственность на предмет договора
  • Использование созданной продукции
  • Споры по договорам и контрактам
  • Особенные виды деятельности
  • Алфавитный указатель