Об издательстве «Невский Фонд»
Издательство профессиональной литературы по туризму «Невский Фонд»

Навигация в Базе знаний

Поиск статьи

Фильтр статей по ключевому слову «гостеприимство»

Всего найдены 2 статьи

Темы рефератов по дисциплине Гостиничный и ресторанный сервис

Автор: Биржаков М.Б.

Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов Кафедра социально-культурных технологий Темы рефератов по дисциплине "Гостиничный и ресторанный сервис", список литературы, указания по оформлению реферата

Скачать файл Скачать файл (doc)

Ключевые слова гостеприимство, гостиничный сервис, мини-отели, ресторанный сервис, рестораны, реферат, сервис, список литературы и источников

Дисциплина гостиничный и ресторанный сервис. Лекция 1 Гостеприимство (история)

Автор: Биржаков М.Б.

Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации - уже давно превратилось в индустрию, в которой в настоящем заняты многие миллионы профессионалов. Индустрия гостеприимства объединяет туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций и совещаний.

Скачать файл Скачать файл (doc)

Ключевые слова гостеприимство, гость, добродетель гостеприимства, заезжий двор, патронат, приют, публичное гостеприимство, странник, странноприимство, частное гостепримство