Об издательстве «Невский Фонд»
Издательство профессиональной литературы по туризму «Невский Фонд»

Навигация в Базе знаний

Поиск статьи

Фильтр статей по ключевому слову «заезжий двор»

Всего найдена 1 статья

Дисциплина гостиничный и ресторанный сервис. Лекция 1 Гостеприимство (история)

Автор: Биржаков М.Б.

Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации - уже давно превратилось в индустрию, в которой в настоящем заняты многие миллионы профессионалов. Индустрия гостеприимства объединяет туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций и совещаний.

Скачать файл Скачать файл (doc)

Ключевые слова гостеприимство, гость, добродетель гостеприимства, заезжий двор, патронат, приют, публичное гостеприимство, странник, странноприимство, частное гостепримство